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氮气性质

作者:天津市帅佳气体有限公司 浏览: 发表时间:2022-04-15 09:35:02

氮气化学性质较为惰性,可用作稀释剂并控制自然的燃烧和呼吸速率。

1、氮气是氮的单质形式,化学式为N。氮气是无色、无味的气体,比空气略轻,难溶于水,化学性质不活泼。一氧化氮(NO)是一种无色、无味、不溶于水的有毒气体,能与血红蛋白作用引起中毒。二氧化氮(NO2)是一种有刺激性气味、有毒、有强氧化性的红棕色气体,易溶于水,能与水反应。

2、商品化氮气常常是制作工业用氧气时的副产品。工业氮气被压缩后用黑色钢瓶装,常被称为OFN(oxygen-free nitrogen,无氧氮气)。利用氮气使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢,可取得良好的防虫、防霉和防变质效果,粮食不受污染。

3、氮气是包装食品的填充气体,用于保持包装外形避免挤压损坏,同时更重要的,隔绝氧气而使食物不变坏。真空充氮包装外形美观、大方,能直观到其真实形态。抽真空包装外形折破,不易检查其包装产品的真实形态,包装档次不高。


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